德陽市食品科學技術學會舉辦“2019年食品生產企業標簽標識”培訓會
文章來源: 德陽市科普資源網 文章作者: 發布時間: 2019-09-06 訪問次數: 156

        201996日,由德陽市科協主辦,德陽市食品科學技術學會承辦,四川威爾檢測技術股份有限公司、德陽市協同創新資源中心協辦的“2019年食品生產企業標簽標識培訓會在德陽市旌南大廈C10樓舉辦。學會理事長、秘書長和部分德陽市食品科技工作者等20余人參加了培訓會。

本次培訓活動邀請了成都醫學院公共衛生學院教研室主任朱彥鋒講師擔任主講、培訓師。

培訓開始前,德陽市食品科學技術學會理事長吳嵐就本次培訓會的意義和目的進行了發言。吳理事長講到,食品標簽是企業的門面、食品標簽的標識是否規范直接反映企業的食品質量安全管理水平,同時也是職業打假最直接打假證據。企業如何有效的設計合規的食品標簽,避免不必要的損失,是考驗企業的食品質量法規的技術人員,為企業滿足新食品安全態勢下的標簽合規性問題。

培訓會中,朱彥鋒主要圍繞《食品安全法》、《食品標簽標識管理規范》、《預包裝食品標簽通則》(GB7718—2011)、《預包裝食品營養標簽通則》(GB28050)的相關內容,重點對食品標識標簽應當標注的內容、方式、方法和注意事項等進行深入細致的講解,通過正反面舉例的形式進一步加強了企業對標識標簽的認識、理解和重視。

本次培訓活動是本年度學會進行的第一期培訓活動,學會希望通過舉辦培訓活動,讓專家和企業、食品科技工作者進行更多的交流,提高大家對食品安全的認識,加強防控風險的意識和能力,進一步推動德陽市食品產業高質量發展。


 

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